14:13 23.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество Эзотерика и мистика

Другая Земля — плоская, полая и совершенно невообразимая: Как описывали Землю фантасты, ученые и фантазеры

Как описывали Землю  фантасты, ученые и фантазеры.

Как описывали Землю фантасты, ученые и фантазеры.

Земля — шар, третья планета от Солнца. Казалось бы, спорить не о чем. Но несогласные находятся по сей день. И если ученых эти заявления заставляют хвататься за голову, то писателям и сценаристам нередко служат материалом для вдохновения.


1. И все-таки она плоская!


Существует ошибочное представление, будто люди считали Землю плоской, по крайней мере, до Коперника. Это не так. О том, что Земля шарообразна, знали уже в Древней Греции.

Земля на трех китах... но они же плывут в разные стороны!

Земля на трех китах... но они же плывут в разные стороны!


Первым за многие века о плоской Земле заговорил в 19-м веке англичанин Сэмюэл Роуботэм, читавший лекции о плоской Земле под псевдонимом Параллакс. Язык у него был подвешен хорошо и свой круг почитателей он обрел. Появилось и Общество Плоской Земли, которое существует по сей день. Его адепты уверяют, будто Земля — плоский диск, гравитации не существует, как и Антарктиды. это просто ледяная стена.

"Земля - не шар!

"Земля — не шар!


Карта плоской Земли

Карта плоской Земли

В культуре и литературе образ плоской Земли используется чаще всего в сказках и произведениях, построенных на фольклорных мотивах. У Толкина Арда —Земля в легендарные времена, — создана плоской, но потом мир все равно стал круглым. Плоской была и Нарния — это, конечно, не совсем наш мир, но он с нами тесно связан.

Карта Арды (по Толкину)

Карта Арды (по Толкину)


Кадр из фильма

Кадр из фильма


Нельзя, конечно, не вспомнить Плоский Мир Пратчетта. Он к тому же еще и стоит на слонах, а слоны — на черепахе.
А в книге Любови и Евгения Лукиных «Катали мы ваше солнце!» мир поддерживают киты. Солнце при этом там закатывают вручную.

2. И все-таки она круглая! Но полая!



О приключениях внутри Земли рассказывали не только сказочники — в 19-м веке это была спорная, но все же научная, концепция. Писали об этом и Эдгар По, и Жюль Верн. В «Путешествии к центру Земли» Верна герои проникают внутрь планеты через жерло вулкана в Исландии. Под землей светло, есть суша и океаны, а в лесах бродят гигантские пастухи мастодонтов — люди, которые примерно вдвое выше наземных.

Иллюстрация к "Путешествию к центру Земли". Грибы в подземном царстве Жюля Верна удались

Иллюстрация к "Путешествию к центру Земли". Грибы в подземном царстве Жюля Верна удались


Подземная страна вдохновила и геолога В. А. Обручева, написавшего роман о похожей экспедиции. В «Плутонии» — так назвали подземное пространство русские путешественники, — тоже светит солнце-ядро, есть леса, моря и древняя фауна. В отличие от мира Жюля Верна, в Плутонии все упорядочено: чем дальше плывут путешественники, тем древнее мир вокруг. Доплыв до Юрского периода они поворачивают назад.

Плутония

Плутония

Очень популярен в свое время был роман «Грядущая раса» Бульвер-Литтона. В нем под поверхностью Земли жила раса, освоившая фантастическую силу, называемую «вриль». Что это, объяснить трудно. Персонаж говорит, что вриль «убивает подобно удару молнии и в то же время... возбуждает жизнь, исцеляет и сохраняет».

Иллюстрация к роману Бульвер-Литтона

Иллюстрация к роману Бульвер-Литтона

Читателям описание расы так понравилось, что они создали общество «Вриль» и принялись тренироваться, дабы овладеть магической энергией. В довоенной Германии даже планировали строительство космических кораблей, летающих при помощи этой силы. Позже на этих материалах вырастут легенды о нацистском оккультизме.

Такими представляют магов из этого общества авторы популярных книг и передач

Такими представляют магов из этого общества авторы популярных книг и передач


Одна из современных легенд гласит, что нацисты (и Гитлер в их числе) скрылись в подземном мире. Этот миф обыгрывают авторы фильма «Железные небеса-2», в котором обещают показать и полую Землю, и Гитлера-рептилоида. Подземное поселение рептилоидов встречается и в «Докторе Кто» — под землей обитает разумная раса силурианцев.

Есть еще более экзотическая версия полой Земли — что мы и есть обитатели внутренней поверхности. Эту идею предложил американец Сайрус Тид в 1869. Ему удалось создать целый культ, которому дали название «Корешанский союз».

Глобус вогнутой Земли

Глобус вогнутой Земли


Вогнутая Земля менее популярна, чем полая и населеная иной расой. Литераторы тоже не очень ею вдохновляются: у братьев Стругацких обитатели планеты Саракш верят, что их мир устроен именно так, но это ошибка: Саракш обычная планета земного типа. Иногда в фантастике встречаются полые планеты, в том числе и искусственные, но это опять же не Земля.

3. Полая! Но не Земля, а Луна!



Полая Луна, вид снаружи

Полая Луна, вид снаружи


То, что Луна внутри пустая, заподозрили еще в 19-м веке. Новый всплеск интереса к этой теории возник, когда 1962 году доктор Гордон Макдональд из NASA предположил, что Луна — полая. Какое-то время гипотеза была рабочей, но вскоре ее опровергли.

Некоторые из сторонников полой Луны считают, что она — предмет искусственный. Об этом писали даже в советской прессе — в 1968 году, в «Комсомольской правде». Авторы статьи «Луна — искусственный спутник!» уверяли читателей, что Луна — гигантский звездолет, прибывший невесть откуда.

Луна - искусственный объект?

Луна — искусственный объект?


В «Лунной» серии романов Э. Р. Берроуза Луна обитаема изнутри. Живут здесь как примитивные животные, так и разумные существа: людоеды похожие на кентавров и летающие люди.
Обложка книги о Лунной девушке

Обложка книги о Лунной девушке


Луна стала домом для коротышек-капиталистов в знаменитой книге Носова «Незнайка на Луне». Еще полая Луна фигурирует в повести-сказке Владислава Крапивина «Дырчатая Луна», но там ничего не говорится о лунных обитателях.

Жизнь внутри капиталистической Луны - не сахар!

Жизнь внутри капиталистической Луны — не сахар!


Но самая оригинальная трактовка идеи полой Луны появляется в сериале «Доктор Кто» — Луна оказывается гигантским яйцом, из нее вылупляется огромное существо, которое откладывает на орбите следующую Луну.

4. Вообще-то их две…



Близнецы?

Близнецы?

Противоземлю — двойник Земли, — придумали еще в античности. Большого распространения идея не получила, но ее не забыли. Согласно более поздней версии, планета-близнец находится на орбите Земли, но видеть ее мы не можем, так как она все время прячется за Солнцем. Увы, никаких небесных тел в этой точке не обнаружено.

Земля, Противоземля, Солнце, Центральный огонь... примерно так

Земля, Противоземля, Солнце, Центральный огонь... примерно так


В России идею Антиземли выдвигал некий Кирилл Бутусов, инженер, когда-то работавший лаборантом в Пулковской обсерватории (себя он называл ученым-астрофизиком). Он утверждал, что существует не только противоземля (называемая Глорией), но и противосолнце — Раджа-Солнце.

Контактер Трумен Бетурум, прославившийся своими рассказами о встречах с инопланетянами, уверял, что его друзья прибыли именно с противоземли — он называл ее Кларионом. Кларионцы были язычниками, противниками ядерного вооружения и любили танцевать, особенно польку.

Контакт

Контакт

В фантастике мотив двойника Земли использовал скандально известный Джон Норман. На планете Гор живут люди, похожие на земных. Иногда они похищают землянок и обращают их в рабство.

Джон Норман попал в черные списки издательств за описания насилия над женщинами

Джон Норман попал в черные списки издательств за описания насилия над женщинами


Двойник нашей планеты появляется в фильме «Другая Земля». Противоземля встречается и во вселенной Марвел. Планета называется Вандагор-два, населяют ее созданные Эволюционером зверолюди.
Это Эволюционер с Противоземли. Он был человеком, но... эволюционировал.

Это Эволюционер с Противоземли. Он был человеком, но... эволюционировал.


5. Не две, а много!



Идею параллельных миров, пожалуй, впервые предложил Джон Ди, выдающийся математик и географ, а также создатель первого искусственного языка.

Джон Ди. Математик, географ, астролог, чернокнижник

Джон Ди. Математик, географ, астролог, чернокнижник

Ди считал, что Земля представляет собой вереницу наложенных одна на другую сфер, выстроенных вдоль другого измерения. В точках соприкосновения можно переходить из одной Земли в другую.

В литературе идея параллельных миров увлекла многих, вот лишь несколько имен: Клиффорд Саймак, Макс Фрай, Диана Уинн Джонс, Корнелия Функе, Клайв Льюис, Владислав Крапивин… Ближе всех к идее Джона Ди, наверное, оказался Роджер Желязны с циклом романов об Амбере.

Обложка книги "Девять принцев Амбера

Обложка книги "Девять принцев Амбера


Метки: мистика, земля, версии
 
13:53 23.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество Интересные события и факты

Водопровод, гражданские права и технологии: Что потерял мир, когда греки завоевали Трою, а арии — дравидов

Что потерял мир, когда греки завоевали Трою, а арии — дравидов.

Что потерял мир, когда греки завоевали Трою, а арии — дравидов.

Легенды тёмных времён в Европе и Азии полны восторгов перед погибшими цивилизациями, развитыми так высоко, что слушатели этих легенд едва могли поверить. Много позже, с научным прогрессом, европейцы стали со всё большим скепсисом относиться к этим преданиям: ясно же, что мир развивается от простых технологий к сложным, откуда же взяться сложным технологиям до простых? С развитием археологии человечеству снова пришлось поверить в погибшие цивилизации. По крайней мере, по сравнению с рассказчиками легенд они были весьма реалистичны. Никакой Атлантиды и инопланетян — творения человеческого разума и рук.


На излёте бронзового века случилось то, что можно назвать Апокалипсисом — по крайней мере, сразу для нескольких развитых культур. Природные катаклизмы и экономические кризисы стали сотрясать их, а финальный удар нанесли набеги куда менее развитых народов. На долгие четыре века варварство воцарилось на землях, где до того люди пользовались ваннами, изучали науки, слагали стихи и торговали с городами по ту сторону морей. Жертвами Апокалипсиса стали Хеттское царство на территории современной Турции, Микенское царство на Крите, Египетская империя, Хараппская цивилизация в доарийской Индии, великий Вавилон в Месопотамии. Их останки стали считать своим наследием варвары, пришедшие на эти земли, и потомки этих варваров.

Картина Ж.Брунжеса.

Картина Ж.Брунжеса.


Арии и Хараппская цивилизация: северные варвары против земледельцев, знающих письменность



Шедевры индийского эпоса заставляли биться сердца европейских археологов в предвкушении находок. Что могли оставить после себя великие древние арии? Вряд ли их повозки действительно летали, но они могли быть великолепны. Наверняка где-то в джунглях скрываются дворцы, от красоты и величественности которых замирает сердце. Наверняка многие шедевры поэзии или скульптуры не дошли до потомков…

И действительно, раскопки в Индии дали потрясающие результаты. Здесь нашлись самые древние развитые города в Южной Азии. Их планировка говорила о проектируемой застройке, а значит, о развитом градоуправлении, наличии чиновничества. В домах были ванны, на улицах — общественные туалеты, крытая система отвода сточных вод была хорошо продумана. Кроме канализационной, горожане пользовались дренажной системой. У каждой группы домов был свой колодец.

Хараппская город Мохенджо-Даро был спланирован так, что в нём могли жить 80000 человек. Улицы шли параллельно и перпендикулярно, и центральные были шириной в десять метров.

Хараппская город Мохенджо-Даро был спланирован так, что в нём могли жить 80000 человек. Улицы шли параллельно и перпендикулярно, и центральные были шириной в десять метров.

Интересно, что стены вокруг этих городов куда лучше защищали от сезонных наводнений, чем от нашествия врагов. Вероятно, достойных противников цивилизация не знала. Вероятно, у жителей древних городов было нечто вроде социальной политики; общий уровень быта был примерно равным во всех районах. Кажется невероятным, но история знает и другие примеры обществ эгалитаризма, например, поселение Чатал-Хююк, где после древней революции не стало знатных и нищих, а женщины, судя по всему, были равны в правах мужчинам, или империя инков с системой чёткого распределения скудных благ по обществу и санитарными инспекторами, проверяющими жилища.

Конечно же, у древних индийцев были музыка, медицина, развитая математика (с единой системой мер), грамотно выстроенное сельское хозяйство, скульптура, танцы и письменность. Именно письменность — обнаруженные отдельные надписи и целые библиотеки — насторожила исследователей. После долгого изучения они пришли к выводу, что никакого отношения к мудрым ариям цивилизация не имеет. Напротив, арии в Индии — пришлые варвар и, скорее всего, приложили руку к падению этой культуры. А основу её составляли темнокожие дравиды — те, кто после господства ариев стал считаться дикарями, неспособными к чистым занятиям и обучению. Дравиды, хотя имеют и индо-средиземноморское происхождение, скорее относятся к веддо-австралоидной расе. Это полностью переворачивает взгляд на поверья ариев (и их потомков) на то, как устроен мир и от чего зависит цивилизованность народа.

Статуэтка, ставшая символом Хараппской цивилизации.

Статуэтка, ставшая символом Хараппской цивилизации.

Нет свидетельств тому, чтобы пришлые арии устраивали грандиозную резню — это говорит в их пользу. И тем не менее в какой-то момент хараппская цивилизация пала, и воцарилась ранняя, варварская арийская. Новые хозяева индийских земель не имели понятия о канализации и градостроительстве, они приехали на лошадях и повозках — откуда им было уметь обращаться с камнем? Вероятно, в плане нематериальной культуры им тоже пришлось взять многое у коренных жителей. Что не мешало позже угнетать и презирать их. Считается даже, что дравиды выведены в «Рамаяне» под видом обезьяньего народа, а сама «Рамаяна» поэтически рассказывает об арийском вторжении.

Египет: прощание с величием навсегда


Эпоха в истории древнего Египта, которую историки много позже назовут Новым Царством, стала временем высшего расцвета государственности. В это время подданные египетских фараонов составляли пятую часть всего населения Земли (без шуток), настолько разрослась египетская империя. В эпоху Нового Царства правили великая Хатшепсут, её пасынок Тутмос III, реформатор Эхнатон, мальчик Тутанхамон, воинственный и могучий телом Рамсес II.

Перед катастрофой бронзового века Египтом правили великие фараоны, вроде Эхнатона.

Перед катастрофой бронзового века Египтом правили великие фараоны, вроде Эхнатона.

Именно в эпоху Нового Царства фараонов начали хоронить в легендарной Долине Царей. Египет стал богатейшей империей своего времени. Скульптура и архитектура, дипломатия и науки поднялись до невиданных высот. Во времена Нового Царства была предпринята одна из первых попыток в истории человечества ввести как религию единобожие. Первая в мире масштабная битва с активным использованием колесниц состоялась между войском Рамсеса II и армией хеттов, и после этой битвы был подписан первый на свете мирный договор. В Новом Царстве были построены самые грандиозные в истории Египта храмы.

Увы, но империя шаг за шагом принялась разваливаться во время набегов варваров, известных как Народы моря. Ослабевает царская власть, а подъём власти религиозной никак не улучшает жизни простых египтян и крепости границ государства. Во время катастрофы бронзового века царство разоряют набегами нубийцы, эфиопы, ассирийцы и ливийцы, вплоть до того, что в Нижнем Египте, ставшем отдельной страной, на трон садится царь-ливиец. Этот же царь разоряет Иерусалим, воспользовавшись смертью Соломона. Власть в другой части Египта захватывают прежде подчинённые фараонам нубийцы. Бывшую империю годами раздирают гражданские войны. Такая круговерть длилась четыре века. Науки и искусства приходили в упадок, сельское хозяйство и ремёсла — тоже.

История нубийцев, предков современных суданцев, тесно связана с историей Древнего Египта. В том числе среди правителей египетских земель были нубийцы.

История нубийцев, предков современных суданцев, тесно связана с историей Древнего Египта. В том числе среди правителей египетских земель были нубийцы.

Ренессанс после катастрофы был краток, и Египет как самостоятельное государство, ненадолго возродившийся, превратился в окраинные земли других империй и игрушку чужих династий. Предки древних египтян до сих пор живут на своей земле, но давно уже составляют этническое меньшинство.

Ахейцы против хеттов: как варвары разрушили демократию и похоронили гуманизм


Научившись делать колесницы у кочевников-ариев и обрабатывать железо у завоёванных ими хаттов, несили (которых соседи упрямо звали хеттами в честь тех, кто правил на их землях прежде) стали одним из самых грозных противников великого Египта. Письменность хеттов поначалу тоже была заимствована — они пользовались вавилонской клинописью, но позже разработали более удобные для своих нужд иероглифы, подсмотрев саму идею, вероятно, у египтян.

Хетты в сражении.

Хетты в сражении.

Для своего времени хеттское общество было очень продвинутым. У женщин был высокий социальный статус (по сравнению с теми обществами, которые позже заняли место хеттского царства); все должности, включая царскую, требовали выборов; крайне редко за преступления назначалась смертная казнь, и были механизмы борьбы с кровной местью. Кроме того, похоже, в хеттском царстве формировалось отрицательное отношение к такому популярному способу регулировать количество детей в семье, как убийство младенцев. Был только один способ это сделать: принести в жертву. Но, поскольку человеческие жертвоприношения были запрещены и жрецы не стали бы резать детей, родители оборачивали младенцев в шкуры животных и сбрасывали со стены, приговаривая, что это, мол, не ребёнок, а бык.

Удивительно, но при этом хетты поклонялись таким кровожадным богам, как Сутех, Астарта, Шавушка и другие, ассоциированные с войной, силой, битвой. Среди священных животных у хеттов можно было найти изображение двуглавого орла, среди других символов — равносторонний треугольник, иногда с глазами внутри.

Священный двуглавый орёл хеттов.

Священный двуглавый орёл хеттов.

Один из самых знаменитых хеттских городов, Троя, был разрушен именно во время катастрофы бронзового века. Те, кого мы привыкли воспринимать как героев — персонажи Илиады — для хеттов были одним из варварских народов моря, набегающих волна за волной на гораздо более развитые государства и разрушающих цивилизацию, погребая её достижения. После одного из таких набегов в другой город хеттов, Караоглан, никто не вернулся, и археологи нашли на раскопках улицы, полные скелетов со следами оружия. Разрушена и не восстановлена была Хаттуса, столица царства.

Крит: конец эпохи чудесных дворцов


Минойская цивилизация на Крите до сих пор вызывает уважение своими достижениями. Культурная и экономическая жизнь на острове была сосредоточена вокруг гигантских дворцов — в наше время их назвали бы, скорее, жилыми комплексами. Минойцы были союзниками египтян, вели активную морскую торговлю, добираясь порой до очень дальних берегов, и, как и хараппцы, не опасались набегов на города: вокруг дворцов не было укреплений. Видимо, минойцы не знали набегов и гражданских войн.

Руины критского дворца минойской эпохи. Идею колонн критяне подсмотрел у египтян, с которыми состояли в торговых и дипломатических отношениях.

Руины критского дворца минойской эпохи. Идею колонн критяне подсмотрел у египтян, с которыми состояли в торговых и дипломатических отношениях.

Крит минойского периода имеет все признаки организованного государства, но вот что странно — не найдено ни одного указания, что был хотя бы раз один всеобщий правитель. Как и у хеттов, женщины минойцы вели активную общественную жизнь, в основном, связанную с религией. Дворцы возводились в пять этажей, в них были водопровод и канализация, и критяне каждый день совершали омовения. Были развиты скульптура и живопись, существовала собственная письменность, критяне занимались спортом и музыкой.

Через века после того, как критян впервые завоевали греки-ахейцы, потомки победителей писали, что Крит был прежде населён варварами. На самом деле, конечно, завоеватели стояли на культурной лестнице куда ниже. Во многом завоеватели переняли культуру завоёванных, разве что вместо дворцов они строили крепости, которые поражали своими размерами: их строили из огромных глыб в несколько тонн весом.

«Львиные ворота» в микенской крепости

«Львиные ворота» в микенской крепости

Микенская цивилизация — наследница минойской — тоже была хорошо развита, в ней заметную часть населения составляли коренные критяне, но на излёте бронзового века она пала. Причин было множество. Во-первых, рукотворная экологическая катастрофа: леса Крита были вырублены с хозяйственными целями почти полностью. Во-вторых, настала эпоха опустошающих засух (которая может быть связана с тем, что люди свели на нет леса по всем берегам Средиземного моря). Наконец, микенская цивилизация пала под натиском греков-дорийцев, одного из варварских народов моря. Женщины надолго оказались закрыты на женской половине дома и приучились на людях прятать лицо покрывалом. Старая письменность исчезла — вероятно, а естественно с памятью о старой литературе. Водопровод и канализация перестали быть частью повседневной жизни. Европа надолго шагнула назад, в варварство, а память о великих веках Крита превратилась в сказание об Атлантиде.

Падение более развитой цивилизации под натиском более вооружённой и воинственной происходило после не раз. Например, до прихода испанцев у инков были развитая социальная политика и антибиотики. Почему прислуживать – это праздник и другие тонкости из жизни женщин империи инков, правда, напомнят нам, что не всё в обществе инков было устроено справедливо.

Текст: Лилит Мазикина

Метки: интересные факты истории.
 
13:34 23.09.2018
Не грусти, когда-нибудь кто-нибудь тебя обнимет так крепко, что все сломанные кусочки соберутся воедино.
 
13:33 23.09.2018
:-(:'(O:-)@}->-
 
13:32 23.09.2018
Галина Костюченко процитировала запись Инны Ващенко

Уходит лето...Медленно...Картинно...

Уходит лето... Медленно... Картинно...

Рисует трепетно прощальный свой эскиз...
А было всё так чувственно невинно,
И исполнялся каждый мой каприз...
Светило солнце, облака играли,
Цвели сады, и даже если дождь
Неделю лил, цветы лишь оживали,
В душе рождая трепетную дрожь...
Кому-то все сезоны любы, нравы,
И ждут они то осень, то весну...
Мне ж солнцем залитые нравятся поляны,
Люблю огромную на небе я Луну...
Уходит в прошлое очередное лето,
Уходит постепенно, не таясь,
Подстёгиваемо осенним ветром
Уходит улыбаясь и смеясь... +++ Изабелла Пейсах+++

Голосовать +2
Добавить комментарий 1 комментарий
 
13:24 23.09.2018
*OK*@}->-@}->-*KISSING*
 
18:09 22.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество *Клуб джентльменов*

Как менялась одежда футболистов

Со времен появления футбола – а игра эта, как известно, имеет богатую историю, – менялся не только сам вид спорта, но и одежда спортсменов, в него играющих. Возможно, по современным меркам, футболисты прошлого или позапрошлого века выглядели нелепо. Но играли они уж точно с не меньшим азартом, чем современные спортсмены. И одевались в то, что в те времена считали самым практичным и модным. Кто знает, возможно, футбольная форма современных футболистов нашим потомкам тоже будет казаться странной…
Как менялась одежда футболистов

1.

Что носили предки футболистов
До того как футбол появился на Туманном Альбионе, наши далекие предки во всех уголках планеты пытались играть во что-то похожее – только в своих вариациях. И древние индейцы, и древние египтяне, и даже китайцы. В Европе состязания, напоминающие современный футбол, еще до нашей эры устраивали кельты, причем, в таких играх могло одновременно участвовать более сотни человек.
Как менялась одежда футболистов
Древнегреческий «футболист» чеканит мяч. Изображение на чердаке Лекифа, Пирей, 400-375 до н. э.
В далекие времена соревнующиеся были облачены в привычную им одежду – туники, набедренные повязки, но также использовали и защиту – например, что-то типа щитов из кожи. Древние индейцы во время таких состязаний нередко надевали головы животных – видимо, для устрашения противника. В более северных странах, конечно, использовали повседневную теплую одежду. Например, китайцы и японцы играли в кимоно.
На Руси стали гонять мяч намного позже, но тоже еще до официального зарождения футбола. Игроки также не пытались выдумывать какой-то специальной одежды – играли прямо в валенках или лаптях.

2.

В футбол играли и так.
Как менялась одежда футболистов

3.

Первая официальная форма
Как менялась одежда футболистов
Матч в Кингстон-на-Темзе (Англия). /Гравюра 1846 года
Когда в Англии появился футбол, поначалу «спортсмены», если их можно так назвать, играли в длинных плащах и коротких штанах. Об этом свидетельствуют старинные картины и гравюры.
Первый профессиональный футбольный клуб «Шеффилд» был создан в 1857 году, а ближе к концу века заговорили и о том, что неплохо было бы привести одежду игроков к определенному стандарту.

4.

1873 год, Шотландская команда «Квинс Парк»
Как менялась одежда футболистов
Самый первый официально задокументированный вариант формы футболистов состоял из четырех обязательных составляющих. Это штаны, гольфы (в них положено было заправлять штанины), головной убор (поначалу это был цилиндр, а позже – шапочка) и рубашка.

5.

Женская футбольная команда. Англия, 1914 г.
Как менялась одежда футболистов
Сначала в качестве обуви игроки использовали обычные высокие ботинки или сапоги. Они были тяжелые и грубые и часто приводили к травмам. Когда на смену ботинкам пришли бутсы, они были не менее массивными, а шипы на них – металлическими, и число травм, которые футболисты получали от обуви соперника, не уменьшилось. Только в начале ХХ века появились более легкие бутсы с шипами из кожи – специально смоделированные для игры в футбол.

6.

Причуды XX века
Постепенно штаны у футболистов стали укорачиваться и на смену длинным брюкам пришли шорты. В начале прошлого века футбольная ассоциация озаботилась тем, что шорты стали неприлично коротки, и установила правила, по которым они не должны были открывать колени игрока.
Впрочем, это правило не прижилось, поскольку такая длина шорт негативно отражалась на скорости спортсмена (натуральный хлопок, из которого шили ткань, от пота намокал, и одежда становилась тяжелее), и уже с середины XX века они снова стали короткими.
Как менялась одежда футболистов
Вот так, например, выглядели наши футболисты на Чемпионате мира 1966 года.
Кстати, нумеровать форму на игроках начали только в конце 1930-х годов. Причем, не было единых правил, которые определяли бы, где конкретно ставить номер, и поэтому у некоторых команд номера красовались только на шортах. Например, с номерами на спортивных трусах играла в 1960-е годы шотландская команда «Селтик».
Значительно облегчило игру спортсменам появление во второй половине прошлого века синтетических материалов. А креативнсть дизайнеров еще и придала игрокам большую индивидуальность, которая порой граничила с эпатажем.

7.

«Рекреативо» из Уэльвы, старейший футбольный клуб Испании.
Как менялась одежда футболистов

8.

Ковбойский стиль «Колорадо Карибу» 1978 года.
Как менялась одежда футболистов

9.

Форма «Халл Сити» образца 1992/93 годов (логотип команды – рычащий тигр). Фото:footboom.by
Как менялась одежда футболистов

10.

В чем играли наши футболисты
Форма нашей сборной всегда отличалась лаконичностью. В 1912 году команда Российской империи впервые сыграла международный матч. С этого времени и вплоть до своей последней игры в составе дореволюционной российской сборной наши футболисты домашние матчи играли в оранжевых футболках, такого же цвета гетрах и черных шортах, а международные – в чисто черном цвете.
Во времена СССР, после 1923 года, когда появилась сборная Советского союза, в форме всегда преобладал красный цвет. В дальнейшем гостевые матчи футболисты стали играть в белом варианте, но все равно красный в форме присутствовал, ведь это был цвет советского флага.
В 1982 году домашняя форма была красной, а гостевая – белой. И на той, и на другой были вертикальные полоски.
Как менялась одежда футболистов
Советская форма 1982 года.
В 1994 году сборная России выходила на поле в белой форме со вставками в виде шашечек.

11.

Как менялась одежда футболистов
1994 год.
В 2002-м спонсор у команды сменился, и форма приобрела более скромный и простой вид. Впрочем, в те годы подобная форма считалась стильной.

12.

Как менялась одежда футболистов
2002 год.
С тех пор форма наших игроков еще несколько раз кардинально меняла свой цвет. Например, четыре года назад на Чемпионате мира наши футболисты играли (хоть и недолго) в темно-бордовых футболках и штанах. Вратарь – в кислотно-салатовой форме.

13.

Как менялась одежда футболистов
2014 год – цвет настроения – бордовый.
Кстати, в футболе считается, что яркая одежда вратаря сбивает игрока, который бьет по воротам. Мол, видя яркое пятно, он бессознательно направляет мяч именно в эту мишень. Однако опыт показывает, что это не всегда так.
В этом году форма нашей сборной представлена в двух вариантах. Основной – это красные футболки с белыми шортами. По дизайну форма напоминает ту, в которой футболисты СССР завоевали золото на Олимпиаде в Корее в 1988-м. По словам тренера сборной, форма должна подчеркивать преемственность двух поколений игроков – советского и современного. Также используется еще один вариант формы – белая. Именно в такой наша команда вчера проиграла сборной Уругвая.

14.

Как менялась одежда футболистов
Россияне во время матча с Саудовской Аравией.

15.

Как менялась одежда футболистов
Футболки российской сборной на ЧМ-2018.
Ну а шорты футболистов снова, как и сто лет назад, удлинились. Ведь современная синтетическая ткань, из которой шьют форму, легка, тонка, «дышит» и движений не стесняет.

Источник: https://kulturologia.ru/blogs/260618/39463/

Метки: о форме футболистов
 
17:57 22.09.2018
Елена Баженова опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Баклажанная икра как в магазине — видео рецепт

Это, изначально иранское, блюдо считается исконно нашим. "Заморской" икра была уж очень давно, ведь на ней выросло не одно поколение. И с белым, и с чёрным хлебом, она всегда была кстати для быстрого аппетитного перекуса. Привычный "магазинный" вкус рецепт воспроизводит полностью, а вот овощи лучше использовать со своей грядки — так намного вкуснее и полезнее!
Читать далее...

Метки: консервирование, заготовки, икра из баклажанов, Баклажанная закуска, баклажанная икра, баклажанная икра как в магазине, заготовка баклажанов на зиму, икра на зиму, как приготовить икру из баклажанов, рецепт вкусной овощной икры
 
17:55 22.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

15 неожиданных фактов о продуктах питания

Вы когда-нибудь думали о том, какие тайны хранит история о знакомых вам продуктах питания? Как они появились, всегда ли использовались по назначению и в привычном амплуа? Обо всем этом и поговорим в нашей статье, раскрыв 15 неожиданных фактов о привычных продуктах в кулинарии.
15 неожиданных фактов о продуктах питания

1.

Рецепт колбасы был изобретен еще до создания Библии
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Ученые откопали упоминания о застольях с колбасами и сосисками еще в текстах древних шумеров, рецепты которых потом перекочевали в кухню Древней Греции и Рима. Мясные изделия пользовались такой популярностью, что поэты посвящали им стихи, а еще их описание можно найти в известной «Одиссее» Гомера.

2.

Плоды миндаля содержат смертельную дозу цианида
15 неожиданных фактов о продуктах питания
В мире существует два вида миндального дерева – сладкое и горькое. Первое выращивается для нужд кулинарии, его семена вам хорошо известны. Второе опасно для жизни, так как его плоды насыщенны цианидом. Достаточно 10-12 горьких миндальных семечек, чтобы отравить взрослого человека.

3.

Авокадо опасно для животных
15 неожиданных фактов о продуктах питания
В листьях и косточках всеми любимого авокадо содержится довольно опасный токсин – персин, который у человека может вызвать аллергию и ухудшение работы желудка, а у животных – угнетение сердечной активности вплоть до смерти. Особенно опасно авокадо для птиц, лошадей, коров и коз.

4.

Томатный соус раньше был лекарством
15 неожиданных фактов о продуктах питания
До XVIII века помидоры считались крайне ядовитыми, соусы готовили исключительно из грибов, устриц или мяса. Когда же ягода вышла из категории опасных, ее автоматически причислили к лечебным, продавая томатную пасту в аптеках по назначению врача. Особенно рекомендовали кушать кетчуп тем, кого мучила диарея и ревматизм. Так этот соус и приобрел народную любовь.

5.

Баклажан и перец – ягоды, клубника – нет
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Малина, вишня и ароматная клубника в научном мире считаются костянками, тогда как помидоры, баклажаны, апельсины и перец – ягодами. Все дело в том, как развивается плод: многосемянный и сочный – ягода, односемянный – костянка.

6.

Миндаль и кешью – не орехи
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Привычные нам «орехи» на самом деле можно называть «лжеорехами», потому что это семена плодовых деревьев, которые относятся к семейству розовых. И если плод миндаля несъедобен, то яблоки кешью (которые по форме напоминают грушу) очень даже сладкие, ароматные и вкусные, сегодня активно применяются в кулинарии.

7.

У кукурузных хлопьев на 25 тыс. генов больше, чем у человека
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Природа умеет шутить: пшеница, рис и кукуруза имеют в разы больше генов, чем содержит геном человека. В то же время важно не количество, но качество! Дело в том, что человеческий ген имеет куда более сложное строение цепи, это и сделало из нас homo sapiens.

8.

Кокосовая вода – идеальный природный физраствор
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Ученые выяснили, что вода молодых кокосов стерильна и имеет структуру аналогичную плазме крови человека, а значит, чисто гипотетически ее можно использовать в критической ситуации в качестве физраствора. С другой стороны, норма калия в ней все-таки завышена, что может быть опасным для людей с проблемами почек.

9.

Синий цвет подавляет аппетит
15 неожиданных фактов о продуктах питания
В результате многочисленных экспериментов было выявлено, что цвет посуды влияет на вкус еды и ее восприятие. Больше всего мы съедаем на белой, красной и оранжевой тарелке, при этом аромат блюд кажется в разы насыщеннее. Зато синий, болотный и серый цвета убивают аппетит, человеку хочется съесть меньше. Теперь вы знаете секрет похудения!

10.

Заменитель еды уже существует
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Если вы мечтали о продукте, который полностью заменит пищу, избавив от необходимости закупать продукты, готовить и мыть посуду, – такой существует уже с 2014 года. Его создал американский программист Р. Райнхарт, и он содержит в себе все необходимые организму вещества. Существует также его вегетарианская версия без рыбьего жира. Назвали порошок «Сойлент» в честь его прототипа из популярной фантастической книги.

11.

Острота перца чили не зависит от его цвета
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Без разницы, красный перец вам предлагает продавец или зеленый, оценивать нужно его размер. Чем он меньше и тоньше – тем более острый, у больших перцев вкус всегда мягче.

12.

Арахисовое масло входит в состав динамита
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Мало того что ученым удалось создать из арахисовой пасты бриллианты, применив к продукту воистину огромное давление, так есть и еще один сюрприз. Для приготовления нитроглицерина, который в дальнейшем используется при создании динамита, необходимо масло арахисовых бобов. Вот так новость!

13.

Ritter Sport создавали по размеру карманов
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Известный шоколад не просто так имеет свою квадратную форму. Чтобы сделать лакомство популярным среди населения Америки, компания разработала специальную упаковку для сладостей по форме карманов куртки, популярной в 30-е годы. Оттуда и повелась эта традиция.

14.

Печень медведя содержит смертельную дозу витамина А
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Помните как в фильме Ди Каприо ел сырую печень бизона? Так вот, ни в коем случае ему не подражайте. Оказалось, выбери он добычей медведя, все пошло бы по совсем другому сценарию. В органе этого животного содержится такое количество витамина А, которое способно вызвать отравление и убить взрослого человека.

15.

Еда в самолете теряет до 40% своего вкуса
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Дело не плохой кухне авиакомпаний, просто на большой высоте организм человека теряет способность тонко распознавать вкусы и запахи, что портит впечатление от приема пищи. В кабине самолета слишком сухой воздух, это влияет на работу мозга, который перестает различать вкусовые ощущения, теряя до 30-40% удовольствия.

Источник: https://flytothesky.ru/15-neozhidannyx-faktov-o-produktax-pitaniya-kotoryx-vy-ne-znali/

Метки: интересные факты о продуктах
 
17:53 22.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись

Вы когда-нибудь думали о том, какие тайны хранит история о знакомых вам продуктах питания? Как они появились, всегда ли использовались по назначению и в привычном амплуа? Обо всем этом и поговорим в нашей статье, раскрыв 15 неожиданных фактов о привычных продуктах в кулинарии.
15 неожиданных фактов о продуктах питания

1.

Рецепт колбасы был изобретен еще до создания Библии
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Ученые откопали упоминания о застольях с колбасами и сосисками еще в текстах древних шумеров, рецепты которых потом перекочевали в кухню Древней Греции и Рима. Мясные изделия пользовались такой популярностью, что поэты посвящали им стихи, а еще их описание можно найти в известной «Одиссее» Гомера.

2.

Плоды миндаля содержат смертельную дозу цианида
15 неожиданных фактов о продуктах питания
В мире существует два вида миндального дерева – сладкое и горькое. Первое выращивается для нужд кулинарии, его семена вам хорошо известны. Второе опасно для жизни, так как его плоды насыщенны цианидом. Достаточно 10-12 горьких миндальных семечек, чтобы отравить взрослого человека.

3.

Авокадо опасно для животных
15 неожиданных фактов о продуктах питания
В листьях и косточках всеми любимого авокадо содержится довольно опасный токсин – персин, который у человека может вызвать аллергию и ухудшение работы желудка, а у животных – угнетение сердечной активности вплоть до смерти. Особенно опасно авокадо для птиц, лошадей, коров и коз.

4.

Томатный соус раньше был лекарством
15 неожиданных фактов о продуктах питания
До XVIII века помидоры считались крайне ядовитыми, соусы готовили исключительно из грибов, устриц или мяса. Когда же ягода вышла из категории опасных, ее автоматически причислили к лечебным, продавая томатную пасту в аптеках по назначению врача. Особенно рекомендовали кушать кетчуп тем, кого мучила диарея и ревматизм. Так этот соус и приобрел народную любовь.

5.

Баклажан и перец – ягоды, клубника – нет
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Малина, вишня и ароматная клубника в научном мире считаются костянками, тогда как помидоры, баклажаны, апельсины и перец – ягодами. Все дело в том, как развивается плод: многосемянный и сочный – ягода, односемянный – костянка.

6.

Миндаль и кешью – не орехи
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Привычные нам «орехи» на самом деле можно называть «лжеорехами», потому что это семена плодовых деревьев, которые относятся к семейству розовых. И если плод миндаля несъедобен, то яблоки кешью (которые по форме напоминают грушу) очень даже сладкие, ароматные и вкусные, сегодня активно применяются в кулинарии.

7.

У кукурузных хлопьев на 25 тыс. генов больше, чем у человека
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Природа умеет шутить: пшеница, рис и кукуруза имеют в разы больше генов, чем содержит геном человека. В то же время важно не количество, но качество! Дело в том, что человеческий ген имеет куда более сложное строение цепи, это и сделало из нас homo sapiens.

8.

Кокосовая вода – идеальный природный физраствор
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Ученые выяснили, что вода молодых кокосов стерильна и имеет структуру аналогичную плазме крови человека, а значит, чисто гипотетически ее можно использовать в критической ситуации в качестве физраствора. С другой стороны, норма калия в ней все-таки завышена, что может быть опасным для людей с проблемами почек.

9.

Синий цвет подавляет аппетит
15 неожиданных фактов о продуктах питания
В результате многочисленных экспериментов было выявлено, что цвет посуды влияет на вкус еды и ее восприятие. Больше всего мы съедаем на белой, красной и оранжевой тарелке, при этом аромат блюд кажется в разы насыщеннее. Зато синий, болотный и серый цвета убивают аппетит, человеку хочется съесть меньше. Теперь вы знаете секрет похудения!

10.

Заменитель еды уже существует
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Если вы мечтали о продукте, который полностью заменит пищу, избавив от необходимости закупать продукты, готовить и мыть посуду, – такой существует уже с 2014 года. Его создал американский программист Р. Райнхарт, и он содержит в себе все необходимые организму вещества. Существует также его вегетарианская версия без рыбьего жира. Назвали порошок «Сойлент» в честь его прототипа из популярной фантастической книги.

11.

Острота перца чили не зависит от его цвета
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Без разницы, красный перец вам предлагает продавец или зеленый, оценивать нужно его размер. Чем он меньше и тоньше – тем более острый, у больших перцев вкус всегда мягче.

12.

Арахисовое масло входит в состав динамита
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Мало того что ученым удалось создать из арахисовой пасты бриллианты, применив к продукту воистину огромное давление, так есть и еще один сюрприз. Для приготовления нитроглицерина, который в дальнейшем используется при создании динамита, необходимо масло арахисовых бобов. Вот так новость!

13.

Ritter Sport создавали по размеру карманов
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Известный шоколад не просто так имеет свою квадратную форму. Чтобы сделать лакомство популярным среди населения Америки, компания разработала специальную упаковку для сладостей по форме карманов куртки, популярной в 30-е годы. Оттуда и повелась эта традиция.

14.

Печень медведя содержит смертельную дозу витамина А
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Помните как в фильме Ди Каприо ел сырую печень бизона? Так вот, ни в коем случае ему не подражайте. Оказалось, выбери он добычей медведя, все пошло бы по совсем другому сценарию. В органе этого животного содержится такое количество витамина А, которое способно вызвать отравление и убить взрослого человека.

15.

Еда в самолете теряет до 40% своего вкуса
15 неожиданных фактов о продуктах питания
Дело не плохой кухне авиакомпаний, просто на большой высоте организм человека теряет способность тонко распознавать вкусы и запахи, что портит впечатление от приема пищи. В кабине самолета слишком сухой воздух, это влияет на работу мозга, который перестает различать вкусовые ощущения, теряя до 30-40% удовольствия.

Источник: https://flytothesky.ru/15-neozhidannyx-faktov-o-produktax-pitaniya-kotoryx-vy-ne-znali/

 
17:33 22.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество « ЗаБеГаЛоВкА »

"Поклонникам алкогольных напитков посвящается!" или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли

Практически каждый из нас любит отдохнуть в кафе за «чашечкой» своего любимого алкогольного напитка. В пабах, ресторанах, кафе, барах и так далее можно увидеть отличное меню, в котором на любой цвет и вкус будут представлены различные коктейли, но задумывались ли вы над тем, как же они появились, и благодаря чему стали настолько популярны среди людей? Если вы любитель алкогольных напитков и их истории, тогда эта статья именно для вас.
Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли

1.

«Дайкири»
Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Несмотря на то, что сегодня «Дайкири» считается чем-то вроде «коктейля для девочек», у этого напитка за плечами на удивление долгая и суровая история. Коктейль появился еще в семнадцатом веке, когда британские и испанские корабли патрулировали моря, охотясь на пиратов и отчаянно пытаясь расширить свою сферу влияния.

2.

Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Поскольку жизнь у моряков была сложной и полной испытаний, из которых плохая погода и различные болезни были лишь наименьшей из бед, по закону каждому матросу полагалось выдавать по одному галлону пива в день. Вот только поскольку основная активность в то время была сосредоточена в районе Карибских Островов, пополнять запасы пива во время плаванья было, мягко говоря, проблематично. Именно поэтому было решено заменить положенный морякам галлон пива на одну пинту куда более доступного рома. Само собой разумеется, градус рома был на порядок выше, и вскоре на кораблях практически не осталось трезвых матросов.

3.

Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Для того чтобы хоть как-то привести свой личный состав в боеспособное состояние, в 1740 году Адмирал Эдвард Вернан начал разбавлять ром водой и лаймовым соком, что и легло в основу современного коктейля «Дайкири». Что же до названия, то чисто технически рецепт коктейля принадлежит некоему Дженнингсу Коксу, у которого закончился джин в самый разгар званого ужина, и он решил заменить его ромом, назвав получившийся напиток «Дайкири» в честь одноименного пляжа на Кубе. Но ведь согласитесь, история о пьяных моряках звучит намного круче, не так ли?

4.

«Манхэттен»
Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Хотя многие из нас наверняка слышали историю о том, что этот знаменитый коктейль изобрели на вечеринке в честь матери Уинстона Черчилля, эта теория полностью лишена каких-либо оснований. На самом деле в то время, когда «Манхэттен» стал популярным в Нью-Йорке, почтенная леди Черчилль жила в Англии и уже была беременна Уинстоном.

5.

Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Несмотря на то, что оригинальный рецепт коктейля официально закреплен за клубом «Манхэттен» в Нью-Йорке, поговаривают, что на самом деле, коктейль придумал некий неизвестный парень по кличке «Черный», который подрабатывал в то время в баре «Hoffman House». Что ж, по крайней мере, все сходятся на том, что «Манхэттен», кто бы мог подумать, действительно родом из Нью-Йорка.

6.

«Мартини»
Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
У этого знаменитого напитка есть что-то вроде своей собственной легенды. Эта легенда гласит, что один владелец золотой шахты в городке Мартинез, Калифорния, неожиданно разбогател в начале 1800-х годов и отправился в местный бар, чтобы отметить успех. Везунчик заказал шампанское, но, как назло, в баре его не оказалось, тогда новоиспеченный богач приказал бармену смешать лучший коктейль, который тот только сможет придумать.

7.

Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Тот смешал несколько ингредиентов в стакане, и владельцу шахты настолько понравился напиток, что с тех пор он требовал готовить его во всех барах, которые он посещал. Именно так и появился «Мартини», который назвали в честь родины владельца золотой шахты.

8.

«Секс на пляже»
Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Хотя об истории этого коктейля мало что известно, одно мы знаем наверняка, столь ужасное название, способное составить конкуренцию аллигаторам и ураганам вместе взятым, могло появиться только в одном месте на Земле – во Флориде. Оригинальный рецепт коктейля приписывают бару под названием Confetti’s, и нам с вами будет очень сложно представить, что творилось в голове у их бармена, который решил назвать фруктовый алкогольный коктейль в честь парочки, которой приспичило делать детей на пляже.

9.

«Мятный джулеп»
Поклонникам алкогольных напитков посвящается! или несколько историй о том, как появились ваши любимые коктейли
Кто бы мог подумать, что этот коктейль, который придумали в Кентукки в 1938 году, когда-то употребляли едва ли не как лекарство. Американским фермерам настолько полюбился коктейль на основе крепкого бурбона и мяты, что они пили его по утрам вместо кофе, чтобы не было так грустно и скучно работать в поле.

Источник: https://zefirka.net/2018/08/09/poklonnikam-alkogolnyx-napitkov-posvyashhaetsya/

Метки: интересное о алкогольных напитках
 
17:26 22.09.2018
Галина Костюченко подарила подарок пользователю Татьяне Ефремовой
Чудесного субботнего вечера,Танюша! Спасибо за добрые слова.Пью за твое здоровье!
 
17:20 22.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Самые дорогие деликатесы в мире.

Некоторые из этих пищевых ингредиентов отличаются астрономической ценой — знаете ли вы самые дорогие деликатесы?

1.

Шафран
Если ваш рис светится как золото, то, скорее всего, он готовился с шафраном.
Пряность, получившая прозвище «красное золото», — это яркая оранжевая птеростигма, или рыльце, цветка крокуса, которая используется в качестве пищевого красителя. И она ценится не просто «на вес золота», она дороже золота, если сравнивать стоимость за один грамм. Но почему же шафран такой дорогой?
Самые дорогие деликатесы в мире
Причины просты. Шафранные крокусы цветут только в течение недели или двух в год, осенью; сбор специй трудоемкий, поскольку их можно собирать и обрабатывать только вручную.

2.

Самые дорогие деликатесы в мире
У каждого маленького цветка только три рыльца, то есть на килограмм шафрана требуется около двух футбольных полей крокусов. Это 300000 цветов.

3.

Самые дорогие деликатесы в мире

4.

Икра
Икра осетровых рыб считается одним из величайших деликатесов в мире. Ее трудно обрабатывать и упаковывать, но, что более важно, ее очень мало в природе. Самая известная икра — это икра белуги, рыбы семейства осетровых, обитающей в Каспии и Черном море.
Самые дорогие деликатесы в мире
Поскольку белуга находится под угрозой исчезновения, то легально можно продавать очень небольшое количество ее икры.

5.

Самые дорогие деликатесы в мире
Чтобы начать производить икру, белуге требуется до двух десятилетий, но чтобы извлечь икру, рыбу необходимо убить.
Еще реже встречается икра осетра-альбиноса, этот вид практически полностью вымер в дикой природе.
Согласно «Книге рекордов Гиннеса», самой дорогой стала икра пожилой особи белуги-альбиноса в возрасте около 100 лет. Ее белая икра была продана за 34 с половиной тысячи долларов за килограмм.

6.

Устрицы
Устрицы, которые теперь считаются роскошью, не всегда были лакомством обеспеченного класса.
Самые дорогие деликатесы в мире
В начале XIX века устрицы были дешевы, как картошка, их ели простые работяги и жители деревень. Их было так много, что устрицами начиняли пироги. Но чрезмерный промысел и загрязнение окружающей среды катастрофически повлияли на запасы устриц, а дефицит увеличил их стоимость.
Цены на них в различных ресторанах мира разнятся, но дюжина этих моллюсков в одном из лучших лондонских ресторанов морепродуктов обойдется вам примерно в 65 долларов. На знаменитом рынке Боро можно купить устрицы по 10 фунтов (13 долларов) за 8 штук, но подают их на бумажной тарелке и в толкотне. На побережье — еще дешевле, но все равно доступным всем продуктом их не назовешь.

7.

Трюфель
Столь высоко ценимый белый трюфель является одним из самых редких подземных грибов в мире, найти его очень трудно. Он растет только в регионе Пьемонт в северной Италии среди корней некоторых деревьев. Белый трюфель встречается намного реже, чем любой другой.
Самые дорогие деликатесы в мире
Белый сорт обладает очень интенсивным вкусом и ароматом, что делает его еще привлекательнее. Их невозможно культивировать или получить в искусственных условиях: в течение столетий люди пытались выращивать трюфели, но их по-прежнему можно раздобыть только в дикой природе.

8.

Самые дорогие деликатесы в мире
Именно эта непредсказуемость, наряду с трудоемкостью сбора, являются причиной такой дороговизны.
Рекордную сумму за один белый трюфель заплатил владелец казино в Макао Стэнли Хо в 2007 году. Он отдал 330 тысяч долларов за один из самых больших трюфелей, обнаруженных за последние десятилетия — весом 1,5 кг. Невероятная цена для подземного грибка.

9.

Самые дорогие деликатесы в мире

10.

Иберийский хамон
Есть хамон и есть иберийский хамон.
Этот тип вяленого мяса производится в определенном районе, находящемся на территории Испании и Португалии, где в дубовых лесах живут черные иберийские свиньи (или смешанные свиные породы, по меньшей мере, наполовину иберийские). Этот район называется Дехеза. Здесь свиньи свободно гуляют и наслаждаются желудями — причем только желудями — перед забоем.
Самые дорогие деликатесы в мире
Классификация иберийского хамона очень-очень строгая: хамон с «черным лейблом» считается самым лучшим и производится из чистокровных иберийских свиней.
Кроме того, эта дорогущая ветчина высушивается в течение 36 месяцев, а иногда и до 48 месяцев, в особых условиях сушки.

11.

Самые дорогие деликатесы в мире
Высокая цена связана с процессом выращивания: чтобы получить квалификацию для марки Вагю, коров нужно выращивать и кормить в соответствии со строгими правилами, при этом телятам дается специальный корм, чтобы гарантировать образование жировых прожилок — «мрамора».
Такая говядина может стоить до 640 долларов за килограмм в Японии.

12.

Кофе лювак
Технически, это напиток, а не еда, но поскольку кофе лювак стоит до семисот долларов за килограмм, то, безусловно, имеет право на место в этом списке.
Кофе лювак, или циветтовый кофе, производится из кофейных зерен, которые были съедены, частично переварены, а затем выброшены с испражнениями азиатской пальмовой циветтой (куницей).
Самые дорогие деликатесы в мире
Согласно «Книге рекордов Гиннеса», самым дорогим хамоном (в виде свиной ноги), который можно купить, является иберийский сорт «Manchado de Jabugo», который продается за 4 080 долларов.
Но цена не настолько шокирующая, если учесть, что свиньи выращивались всего три года, а их ноги сушились еще около четырех лет.

13.

Говядина Вагю
Wagyu переводится просто как «японская говядина», но получить ее можно только от одного из четырех видов японской коровы. Мясо плотно смешано с жиром, который плавится во время процесса приготовления, что делает стейк нежным и сочным. Такое мясо почти тает во рту.
Некоторые любители говорят, что оно похоже на мягкую рыбу, разваливающуюся во время еды.
Самые дорогие деликатесы в мире
Звучит не очень аппетитно. Но есть мнение, что аромат кофе усиливается кислотами желудка животного — так как переваривание и ферментация добавляют кофе-бобам особый вкус, изюминку.
Возможно, что это всего лишь трюк, и эспрессо получается просто ужасный, но чтобы понять, нужно попробовать.

14.

Самые дорогие деликатесы в мире
Есть у этой истории и действительно печальный аспект — для бедных циветтов: все больше и больше животных выращивается на спецфермах, где они живут в клетках, как куры-несушки, и где их принудительно кормят кофейными зернами.

15.

Фуа-гра
Foie gras — это очень дорогой паштет, сделанный из утиной или гусиной печени. Птицы для этой цели откармливаются до невероятных размеров — до десяти раз больше обычного.
Самые дорогие деликатесы в мире
В результате паштет получается ароматным, жирным и нежным.
Любители изысканной кухни готовы платить за деликатес высокую цену. Но по-настоящему высокую цену платят сами птицы — для получения жировой печени этих гусей и уток кормят кукурузой через питательные трубки.
Этой практике четыре с половиной тысячи лет. Тогда древние египтяне обнаружили, что мясо многих птиц становится намного ароматнее после искусственного перекармливания.

16.

Самые дорогие деликатесы в мире
В наши дни во многих странах действуют законы, запрещающие эту практику, производство, импорт или продажу фуа-гра, но продукт по-прежнему остается популярным

Некоторые из этих пищевых ингредиентов отличаются астрономической ценой — знаете ли вы самые дорогие деликатесы?

Метки: интересное оделикотесах
 
17:10 22.09.2018
Галина Костюченко подарила подарок пользователю Maks Murdock
Чудесного субботнего вечера,Макс!
 
17:09 22.09.2018
 
17:09 22.09.2018
 
17:09 22.09.2018
 
16:53 22.09.2018
Галина Костюченко опубликовала запись в сообщество « ЗаБеГаЛоВкА »

10 верных способов избавиться от похмелья

Ученые подтвердили, что алкоголь в малых дозах приносит пользу организму. В частности, риск умереть от болезни сердца или атеросклероза уменьшается вдвое. Но «дружить» с ним нужно очень осторожно. Чтобы не нанести вред организму, следует ограничивать потребляемое количество. Если чересчур увлекаться им, можно заиметь серьезные проблемы со здоровьем.
10 верных способов избавиться от похмелья
Но даже если человек выпивает нечасто, то он может испытать довольно неприятные ощущения на следующий день. Похмелье. С ним не знаком только тот, кто никогда не пробовал спиртные напитки. Самый лучший способ борьбы с ним – это сон, но не всегда есть такая возможность.

Есть достаточно много других способов, некоторые из них широко известны, а о некоторых большинство даже не догадываются.

1.

Рассол
10 верных способов избавиться от похмелья
Пожалуй, этот метод известен всем. Похмелье возникает из-за нарушения водного обмена. В сосудах возникает недостаток воды, а в тканях – избыток. Чтобы распределить ее, достаточно выпить стакан рассола. Между прочим, этот способ известен уже очень давно, но раньше использовали не огуречный рассол, а капустный. Если выбирать не из чего, подойдет любой рассол, он восполнит количество солей-электролитов в организме. Нормализуется давление, пройдет тошнота и озноб, головная боль. Похмелье будет протекать гораздо легче и быстрее. Будьте внимательнее, маринад в этом случае не поможет. Не стоит выпивать больше одного стакана рассола, так как на организм это повлияет не очень хорошо. Отеки усилятся, нагрузка на сердце увеличится, а голова заболит еще сильнее.

2.

Мацони
10 верных способов избавиться от похмелья
Этот кисломолочный кавказский продукт поможет вам справиться с похмельем. Если в вашем холодильнике никогда не было мацони, возьмите любой другой кисломолочный продукт: айран, кефир, кумыс. Они помогут переработать токсичные продукты распада этилового спирта. Кроме того, положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, восполняют запасы витаминов, повышают аппетит. Вы, наверное, наслышаны о содержании алкоголя в кисломолочных продуктах, однако опохмелиться не получится, процентная доля его ничтожно мала, всего лишь 0,05%. Врачи рекомендуют не превышать допустимую дневную дозу мацони, а это 600 миллилитров. Пить кисломолочные напитки лучше всего на голодный желудок, небольшими глотками.

3.

Фрукты и овощи
10 верных способов избавиться от похмелья
Очень вкусный метод. Хотите вернуть нормальное самочувствие, налегайте на овощи и фрукты. Среди овощей лучше отдать предпочтение томатам. Они способны устранить симптомы отравления алкоголем. Томаты содержат антиоксиданты, которые заставят кишечник работать, а также нормализуют процесс восстановления клеток. Среди фруктов подобным действием обладают яблоки. Они выведут из организма все вредные вещества и токсины. Бананы содержат калий, благодаря ему сердечно-сосудистая система будет менее подвержена воздействию токсических веществ. Но лучшим средством от похмелья считаются груши. Они быстро снизят уровень холестерина, выведут вредные вещества, уменьшат воспаление органов пищеварительной системы.

4.

Минеральная вода
10 верных способов избавиться от похмелья
Она очень хорошо борется с обезвоживанием, способна быстрее попадать в кровь, чем обычная. Действует уже в полости рта, благодаря пузырькам. Они раздражают чувствительную слизистую, посылая стимулы головному мозгу. Минеральная вода способствует ускорению переваривания пищи, кишечник скорее освобождается. Она нормализует объем циркулирующей крови, снимает отек тканей. Регулирует кислотно-щелочной баланс, ведь после употребления алкоголя он нарушается. При выборе стоит обратить внимание на лечебно-столовую минеральную воду.

5.

Ягоды
10 верных способов избавиться от похмелья
Всем известно, что от похмелья хорошо помогают кислые ягоды. Пара столовых ложек клюквы или брусники способны облегчить состояние организма. Они восполнят потерянные витамины и минералы. Еще лучше, если вы сможете приготовить ягодный морс. Плюсом к этому, он справится с обезвоживанием организма. Сделать его не так уж сложно. Поэтому соберитесь с силами или попросите домочадцев помочь вам приготовить морс. Не надейтесь на морсы, приготовленные промышленным путем. Они ненадолго утолят жажду, но не принесут никакой пользы.

6.

Мёд
10 верных способов избавиться от похмелья
Мед содержит микроэлементы, положительно влияющие на метаболизм. Продукты распада алкоголя преобразуются в безвредные вещества. Еще он богат фруктозой, она поможет быстрее переработать алкоголь. Фруктоза ускоряет расщепление алкоголя. Минеральные соли, которые в нем содержатся, помогают работе кишечника. Мед восстанавливает кислотно-щелочной баланс. Он способствует образованию повышенного потоотделения, с потом из организма выводятся все вредные вещества. Кроме того, можно не бояться употреблять его, это полностью натуральный продукт. Для такого случая подойдут темные сорта меда, есть его нужно небольшими дробными порциями в течение дня.

7.

Специальные препараты
10 верных способов избавиться от похмелья
Все специальные препараты от похмелья содержат ацетилсалициловую, аскорбиновую и янтарную кислоты. Различия их в том, что в составе присутствуют различные добавки. Прежде чем пить таблетки от похмелья, необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией. Если в вашей аптечке нет подобных средств, выпейте таблетку цитрамона, она облегчит головную боль. Еще вы должны позаботиться о своей печени. Вывести вредные вещества сможет но-шпа или обычные сорбенты. Часто используют эффективный и недорогой активированный уголь. Незаменимым помощником станет аспирин, он поможет вывести продукты распада этилового спирта из организма.

8.

Контрастный душ
10 верных способов избавиться от похмелья
Если есть возможность посетить баню или сауну, воспользуйтесь ей. Если нет, придется ограничиться контрастным душем. Он способствует потоотделению, выведет все вредные продукты распада. Температурные рецепторы на коже раздражаются под воздействием разных температур, состояние нормализуется. Вскоре вы почувствуете себя полным сил. Контрастный душ принимать очень просто, начните с горячей воды, через 30 секунд переключите на прохладную. Но этот способ, несмотря на то, что быстро приводит в чувство, подходит не всем. Людям с заболеваниями сердца, повышенным давлением не стоит пользоваться таким методом.

9.

Морепродукты
10 верных способов избавиться от похмелья
Конечно, морепродукты не помогут вам справиться с тошнотой и головной болью, но восполнить недостаток важных элементов они смогут. После чрезмерных возлияний в организме нарушается электролитный баланс. Фосфор, калий, натрий, магний – все эти вещества выводятся с мочой. Морепродукты в избытке содержат их, поэтому нужно как можно больше употреблять их в пищу. Кроме того, они способны повысить аппетит, ускорить обмен веществ. А еще, что не менее важно при симптомах похмелья, успокоят нервную систему.

10.

Вода с лимоном
10 верных способов избавиться от похмелья
Это очень простой способ и в то же время очень действенный. Лимонная кислота ускорит процесс переработки питательных веществ. Переработка вредных продуктов распада этилового спирта тоже ускорится. В лимоне содержатся полезные вещества, такие как магний, фосфор, железо, кальций. Лучше использовать теплую воду, если вода покажется сильно кислой, добавьте ложку меда. Лимонная кислота входит в состав некоторых лекарственных препаратов, которые избавляют от похмелья. Но лимоны доступнее по цене, они присутствуют в рационе питания многих семей, а значит за ним не придется бежать в магазин.

Источник: http://top10a.ru/10-vernyx-sposobov-izbavitsya-ot-poxmelya.html

Метки: полезные советы
<< назад вперед >>
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Ol'ko
Войти